むきえびとさぬきのめざめのリゾット。

さぬきのめざめが先週届いたので、
たっぷり使ってリゾット。

シャウエッセンとバターソテー。

美味い。
毎年思うけど美味い。
毎年毎年「やっぱり美味い」と思う。
この品種は香川県の宝だな。

そのままたべて良し、
料理しても味が濃いから負けない。

今年は「一度だけ」と決めて、
2Lを奢ったのでより一層満足度高し。