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Twitterまとめ投稿 2020/09/29 [moblog]


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アサリの炊き込みご飯。 [料理]

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むき身のアサリとお揚げさんを軽く白だしで煮て、
しっかりとうね乃のお出汁をとって一緒に炊いてみた。
アスパラガスは春に取り寄せたさぬきのめざめを冷凍したもの。

あっさりとしてしながら、
滋味深くてとても美味しい。
ゴボウや人参を入れても良いけど、
アサリにはこのくらいさっぱりが良い感じ。

炊き込みご飯と言えば秋の味覚だなー。

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